As mãos já estão na massa. Quase 30 vidas vão mudar, quando estiverem capazes de assumir os seus lugares na nova padaria e confeitaria. Primeiro, passam pela formação.

Um dos projetos vencedores do Prémio BPI “la Caixa” Solidário faz renascer a vida de pessoas que estão em risco de exclusão. Com as próprias mãos, estas pessoas vão criar o seu novo futuro.

O projeto chama-se Evoluir. Evoluir para uma nova etapa, entrar de novo na sociedade, ter uma profissão e autonomia financeira. A Fundação Dona Laura dos Santos, em Gouveia, cria com este projeto uma empresa de reinserção social, com atividade na panificação e confeitaria.

Nas instalações da própria fundação, que dá apoio semanalmente a cerca de 700 pessoas em várias valências, vai ser criada uma cozinha onde se instala a padaria.

É ali que tudo se vai passar. A primeira fase do projeto é para formar estas pessoas que, devido a desemprego de longa duração, dependências ou violência doméstica, se encontram numa situação extremamente frágil.

A formação vai dar-lhes as competências técnicas para a confeção de pão e bolos, utilização dos equipamentos e planeamento e organização do trabalho.

Depois de formados, vão garantir o funcionamento da empresa, por turnos, 24 horas por dia, e asseguram todas as tarefas desde a confeção à distribuição.

A venda dos produtos vai assegurar as remunerações dos novos profissionais.

Com o Evoluir, a reinserção profissional destas pessoas decorre em ambiente protegido, dentro das instalações da fundação, profunda conhecedora dos problemas socioeconómicos da região. Ali desenvolvem não só aptidões profissionais, mas também pessoais e sociais, para ficarem capazes de evitar nova situação de risco.

Recebem ferramentas ou “massa” para moldar o resto da vida.